Uge 47

Magnus havde mulighed for at tage mad med hjem to gange i sidste uge, så vi droppede kødbollerne. Dem kan vi så tage med i denne uge i stedet.


Mandag:
Rødspættefileter med broccoli og kartofler


Tirsdag:
Kødboller og bulgursalat med abrikoser


Onsdag:
Grønsagstærte


Torsdag:
Mad fra Magnus' arbejde eller "tøm fryseren".


Fredag:
Take-away friday


Lørdag:
Risotto m. svampe og grøntsager


Søndag:
Pasta med kødsovs og en masse grøntsager


Ugen byder ellers på lidt af hvert. Ølsmagning på Østerbro bibliotek tirsdag, lanternefest i Lærkes vuggestue torsdag, 1. advents-hygge hos min mor søndag, og så går det ellers løs med julearrangementer i december.


Det bliver spændende at se hvor meget vi når.

Uge 46

Igen en travl uge. Jeg håber at de næste bliver mindre hektiske.

Mandag
Bygotto (færdig fra Irma) - Magnus skulle til forældre bestyrelsesmøde i vuggeren, så det var bare mig og den lille.

Tirsdag
Fyldt pasta vendt i flødeost og cherrytomater.

Onsdag
Fiskefrikadeller med kartofler og stuvede grøntsager.

Torsdag
Mad fra Magnus' arbejde, eller "tøm fryseren".

Fredag
Kødboller og bulgursalat m. Abrikos.

Lørdag
Date-night. Vi tager ud at spiser, mens farmor passer Lærke.

Søndag
Bagt laks med fritter af kartoffel og græskar. En god dressing til.

Uge 44

Jeg synes altid, at det er hårdt at starte op igen efter en ferie. Man er lige nået ned i gear, og så - bum - er det mandag igen. Derfor er det i denne uge ekstra vigtigt, at der er en plan at falde tilbage på.

Vores uge ser nogenlunde sådan ud:

Mandag:
Kæresten er ude med jobbet.  Lærke og jeg spiser rester fra weekendens fødselsdagsarrangementer.

Tirsdag:
Fiskefrikadeller med blomkål og kartofler.

Onsdag:
Kylling med citron/honning og bulgursalat. Evt. denne med abrikoser og mandler fra Spis Bedre.

Torsdag:
Ryd fryseren eller mad fra kærestens arbejde (de har en kantine, hvor man kan købe mad med hjem).

Fredag:
Take-Away Friday, fordi om fredagen må det gerne være lidt let.
Vi har en fantastisk thai-restaurant lige om hjørnet, som jeg vist godt kan sige er "stamstedet" når det gælder take-away, så mon ikke at det bliver noget derfra?

Lørdag:
Dahl med aubergine, tomat og varme krydderier. Se Opskrift fra Arstiderne.
En favorit, som vi vender tilbage til, igen og igen.

Søndag:
Kartoffel-/løgsuppe og brød.